鶴屋吉信本店の菓遊茶屋（生菓子実演）

久しぶりに鶴屋吉信本店を訪れました


今日の目的は若い友人たちと生菓子作りの実演体験とお茶をすることです

２階のこのコーナーが体験ゾーン、土曜日の午後でしたが以外と空いていました

この２種類の生菓子からどちらかを選びます、私は左の緑のを選びました

こちらは椿モチーフを作っておられる所

そして、もう一つは素材を細かくこします


さあ、それぞれ出来ましたので別席で頂きましょう

友人たちはお菓子作りの苦労や楽しみを職人さんに聞いていました
３０年のベテランの職人さんでした

なかなか気の利いた中庭です
友人の一人が建築家中村外二の茶店を見たいということも訪れた理由でした

席を移って先ほどの中庭を見ながら出来上がったお菓子とお茶を一服いただきます

友人一同と至福のひと時を過ごしました

帰りは家族に生菓子を買って、今日の至福の時をおすそ分けします
一度、この生菓子実演にお越しください