大急ぎで今夜も

夕方が短くなりました。
あっという間に真っ暗になります。
夏と同じ時刻とは言え、暗さに背中を押されるように焦ってしまいます。



じゃがいもとハムのチーズ焼き。

大急ぎでじゃがいもを茹でます。

その間に、スープの野菜を切ります。



豚肉と野菜のコンソメスープ。

トマトのざく切りを入れてミネストローネにしようかと思っていましたが、
mayuの「あっさりとたくさん食べたい！」という希望を叶えて塩・胡椒での味付けとなりました。
にんにくとローリエの香りが「豪華」でした。
豚肉は、いわゆる「細切れ」
安いお肉の方が味が良いのです。

スープを煮ている間に、



サラダ。

トマトが美味しかった。
キャベツもしゃきしゃきと。

ご飯のお供、今夜は、



ワインです。
この最近は焼酎ばかりでしたが、
今夜はワイン！今夜は絶対にワイン！と心に誓っていましたので(笑)

風邪も治りつつあります。
ワイン、飲みたい！って感じたのは、元気になった証拠かもしれませんな(笑)
実にわかりやすい(笑)