先週の日曜日にお友達からお庭の梅を１．８キロ程頂きましたが、
アンズジャム作りに追われていたので冷凍しておきました。
昨日から今日にかけて収穫したアンズは近くのお友達がもらいに来てくれたので
ジャム作りは一休みして冷凍した梅で氷砂糖とお酢で『梅サワー』を作りました。
しばらく前は梅酒を作っていたのですが、今年は健康に良い
お酢を使って初めて『梅サワー』を作ってみました。どんな味になるか楽しみです。
梅１、８キロ 氷砂糖１、６キロ、米酢６００グラム（お酢は少なめにしました）
アンズジャム作りに追われていたので冷凍しておきました。
昨日から今日にかけて収穫したアンズは近くのお友達がもらいに来てくれたので
ジャム作りは一休みして冷凍した梅で氷砂糖とお酢で『梅サワー』を作りました。
しばらく前は梅酒を作っていたのですが、今年は健康に良い
お酢を使って初めて『梅サワー』を作ってみました。どんな味になるか楽しみです。
梅１、８キロ 氷砂糖１、６キロ、米酢６００グラム（お酢は少なめにしました）
撮影日 ２０１９年６月１７日
