「冬筍餅」がおいしかった！＠台湾

台湾で買ってきたものの中で、これはおいしい！次も絶対に買う！と思ったのがこちら。

 

竹山　「冬筍餅」　日香食品 台湾四秀（台湾、南投県）

 

「冬筍餅」と書いて、「ドンスンピン」と読むようです。

字面からなんとなくわかるように、「冬筍」なるタケノコが入っているクラッカーです。

この「冬筍」とは、地上に頭を出していない、まだ土の中にあるタケノコで、それを掘り出すのだとか。

 

ちなみに、南投県は台湾の真ん中にある海なし県。

昨日、「北投」の地熱谷を紹介しましたが、南投という地名もあったとは！

 

 

冬筍がどのように入っているかわかりませんが、おそらく、粉末状にしたものをクラッカー生地に練り込んだと思われます。

 

油で揚げてあるタイプの見た目シンプルなクラッカーですが、食べてビックリ！

サクサクの軽い食感で、後を引く味付けです。

タケノコ風味？は特に感じず、ですが、絶妙な塩加減と味付けで、１枚、また１枚と、止まらないおいしさ

 

ビールに合います～

 

 

１パック40ｇ、230kcal。

一気に食べ切ってもあまり罪悪感がないカロリーでしょうか（笑）

 

スーパーで約100円とお手軽プライスですし、日本ではお目にかかれないユニークな商品なので、気になった方は探してみてください。

重さは軽いですが、クラッカーは割れやすいのでご注意を！