クリスマスパーティー♪

メリークリスマス♪
ですね。
今日はクリスマス。今年のクリスマスケーキはリンゴのケーキ♪娘のリクエストで。
昨日下ごしらえしたこちらの
材料を組み立てを
夜娘にしてもらう予定です☆


今年はインフルエンザに　感染してから掃除モードも意気消沈して
ます。
料理は楽しいけど片付けがイヤで。
作れば食べるから太るわけで、、葛藤w

これから今年の仕事納め～♪
世の中の、皆様はまだ
お仕事は年末まで続くのに
一足早く娘の冬休みにあわせてお休みいただいています。子育てに優しい職場に感謝。

ではいってきま～す。

米粉のドーナツ♪

「ママ～前買ったドーナツ作る（型）1回も作ってないよね！！（怒）」
ごもっともです・・ハイ。
で週末いつ買ったか忘れるくらい昔に買ったドーナツ型を
使ってBPのドーナツを作りました＾＾

小麦粉の一部を米粉に変えてみました。
キレのある軽い仕上がりで美味しかったです♪



コーティングチョコ&スプレーチョコでおめかし♪
娘の大好きな青色です＾＾





追記

前回の記事に
嬉しいコメントたくさんありがとうございました♪
とってもたくさんの
元気をいただきました。
人って支えられて暮らしてるんだな～って
幸せな自分の境遇に感謝♪です。
本当にどうもありがとう＾＾


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嬉しいです＾＾

生キャラメルがおいしく作れました～♪

前回の記事にあたたかなコメントくださったみなさんどうもありがとう。
こんなマイペースなブログに足をはこんでくれてありがとう。
感謝のきもちでいっぱいです^^



はじめての生キャラメルはこちらのレシピを参考につくってみました、
ホントとろけました～♪
みなさんもぜひご家庭で生キャラメルを＾＾


なめらか生キャラメル by けゆあ



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キャラメルマドレーヌ&お知らせ

とてもお久しぶりですがその間にも何回も足をはこんでくださったみなさん
どうもありがとうございます。

ブログを一時お休みしようかとも
思ったのですが・・
毎日のアクセスの数を見てたら
やっぱり細々でも継続は力なりかとも思いまして・・
そして私の生活にはお菓子とパン作りは
欠かせない生活の一部だったりもするので。

きょうのご紹介はキャラメルマドレーヌ
ハートいっぱいの毎日になればいいなあ。。






これからさらにマイペースな更新となると思いますが
また遊びにきていただければ嬉しいです♪
なかなか遊びにはいけませんがコメントがはとても嬉しく読ませていただいていあす。どうもありがとう。
これからもよろしくお願いします。




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ライトなガトーショコラ

しっとり軽くておいしいガトーショコラ


小物使用して写真撮ってたら娘も～～！と手タレしてます。




丸型はこんなかんじで粉砂糖を仕上げにふって。
中はしっとりでお友達にも好評でした～♪





レシピ（９センチ丸型３個、アルミケース４個）

チョコレート（スイート）１２０ｇ
生クリーム１３５ｍｌ
米粉１０ｇ
アーモンドパウダー３０ｇ
卵黄２個
卵白３個
グラニュー糖６５ｇ

丸型１６０℃３５分
アルミケース１６０℃２０分

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スフレチーズ♪

クリームチーズを使って湯せん焼きしたスフレチーズケーキ♪
しあげに粉糖でおめかし＾＾
焼きすぎたのか食感がクリーミーにはかけはなれていて
カッテージチーズな
食感でした・・
ふ～～っ・・・ためいき。



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レモンの香り・・紅茶のころころクッキー

紅茶の葉を使ったころころクッキー
こんなラッピングしてみました♪



中のちいさい黒点・・これは紅茶の葉です。
今回ITOENのレモン紅茶を使用。
中にもレモンピールがはいってこの少しだけどねっりちするかんじが
私は好きなんです＾＾






先日はたくさんのお祝いのメールありがとうございました♪
こうやってお祝いしてくれるみなさんがいることを
嬉しく心から幸せだな～って思います。
ほんとうにありがとう



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フルーツパウンド

フルーツパウンドはやっぱり日をおいたほうがおいしいですね＾＾
中にラム漬けのフルーツをたっぷりいれて。
最近いちじくのラム漬けが気に入っていて。
パウンドにいれると食感も楽しいし＾＾
上にはグラサージュを塗って照り感を出しました♪



お友達のおうちにもっていったので断面はないのですが・・
1日おいたものと同じく4日ほどおいたものと家庭で作るものでも
生地のかんじが全然違っていてびっくり。
今度焼くときはたっぷり熱いうちにラムをうったものを作ろうと
お酒好きな私は思っています＾＾；



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ホットケーキ

娘のリクエストで焼いたホットケーキ♪
昼間に焼くってあまりないので写真にひかりが
あたってると新鮮・・・
写真は明るいところで撮るといいですね～


楽しくってもう1枚＾＾

ゾウくん「ボクも食べたいな♪」




そしてリクエストの張本人あまり食べなかったんですけどね＾＾；
母の被写体となったのでよしとしましょう（笑）

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今のぞいたらなんとひとつ上の～１６位でした＾＾
順位にこだわるわけではないけどいつもみなさんの応援が励みになっています。
どうもありがとう♪







今年ものんびりペースで更新予定ですが
みなさんどうぞよろしくお願いします＾＾

カカオニブとレーズンのクッキー

　久しぶりの更新です～遊びにきていただいてるみなさん
どうもありがとうございます♪
今日は午前中は詰めたところがとれてしまって
歯科に行きました。
歯もクリーニングしてもらって新年迎える準備もOK？？



こちらは先日焼いたクッキー
さくさくしたかんじで中身はカカオニブとレーズンです


カカオニブのかりっとしたかんじとレーズンのねっちりしたかんじが
私の好みでリピしそうです～♪


明日はムスメのバレエの発表会で親のほうがドキドキです。



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ゆっくりのんびりのペースで更新中＾＾
いつも遊びにきてくれるみなさんもほんとうにありがとう♪
また遊びにきてくださいね