焼き納め＊

昨日は仕事納めでした。

今朝は焼き納め
ホシノぶどう酵母で仕込んだパンを
焼きました。
完敗ヽ(´o｀;



粉はリスドオルを使ったものと
春よ恋を使ったものと二種つくりました。
リスドオルは中種を作ってから仕込み、春よ恋は直接捏ねてタッパー
発酵。
好みは明らかにもっちり春よ恋でした。
大量に生産したので
職場に運びました～(*´∀｀)ノ
職場のひとたちがパンを見て
歓声あげてくれて嬉しかったです。

食べて喜んでもらえたら
ホンモノなんですけどね、、
駄作なき仕上がりに来年は頑張りたいです。

今年は新しく参加させていただいた
パン教室で、体験でしたが
目からうろこ。
すごーくいい経験になりました。

来年もパン焼き飛躍の年になるよう
精進したいと思います♪

今年もつたないブログですが
のぞきにきてくださった
みなさま本当にありがとうございました。