日常にもどって

帰省から戻ってきて早速パン活。

連休もダンナさんは仕事なので規則正しい生活。日常生活が戻ってきたー！

先日帰省時に持っていったくるみレーズンフランスパンが美味しくてリトリライ。E65150gエペ50g

生地が思いのほかベタベタで

リュスティックへ。

しまぱん校長からは素晴らしい！と言われた✨

けど見た目はまだ伸びたりない感じ。

1回目つき丸めしっかりとのアドバイスいただきました。

昼は娘のリクエストでまたビリヤニ笑

今日のおかず

午後酒粕酵母仕込み始めた。

パン焼き今年も成長するとよいなあ。