おいしいもの大好き!

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します^^ 

小型ぶどうパン

2007年01月07日 | パン
今日は久しぶりにぶどうパンです。娘が四角いパンがいいというので100均で買ったミニパウンドに入れて。



レシピは粉165、全粒粉20、ライ麦10、米粉5グおラムで。
みかさんのリーンな生地を基本に。
焼きたてはもっちり素朴な甘さでおいしかったです。
断面↓

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