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惠のパンとお菓子大好き!別冊ブログ

小野寺惠パン洋菓子教室
小野寺惠のとりとめのない日常のウェブログです。

うどんのような手のべ素麺を、トビウオの出汁(あご出汁)で作りました。

2013年09月16日 | Weblog
台風18号が強風と大雨を連れて、夕方から東北にもやってきました。
何年か振りに、傘が逆さになって壊れてしまいました(*_*)




夏に食べきれなかった、徳島県の手のべ素麺です。
素麺といっても、うどんぐらいの太さがあります、そして美味しいです。




娘からもらった飛鳥産のトビウオの煮干し、つまり“あご出汁の煮干し”です。




袋から出しただけで、上品な香りが広がります。




さっそく鍋に水を張って、トビウオと昆布で出汁をとりました。
つゆは透明ですが、出汁がとても効いているので味が濃く感じるほどです(@_@)




出汁をとったあとのトビウオも、美味しくいただけますよ。
卵の黄身がとても黄色いのは、秋田県産の比内地鶏の卵だからです。
体にじわーっと染みわたる関西風のうどん...いいえ素麺に満足でした(^_^)/


体が疲れているときの私の回復法は、食べること、そして温泉入浴です。
岩手県は日本有数の温泉地なので、30分も車で走れば天然温泉や源泉掛け流しがいくつもあります。
そして盛岡市内、街の中にも天然温泉があるのです。しかも教室から5分ぐらいなのです(o^^o)

今日は夕方温泉に行こうと思っていたのですが、この台風だったのであきらめました。
温泉に行けない、そんな時に私が自宅のお風呂でリラックスできるグッズです。




一つ目は、入浴剤ゲルマパスの白湯と黒湯です。
どちらも、まるで温泉に入っているような気分になります。
特に白湯は、においまでが温泉そのものです(^^) 癒やされます。




もう一つは、これです。さて、いったい何だと思いますか?




バスタブに貼り付けて使うシリコンの指圧器具なのです。
背中全体をカバーできるぐらい、結構大きいですよ。
裏側には小さな吸盤がたくさん付いていて、簡単に取り外しが出来てどこにでも良く付きます。
足を突っ張って、好きな強さで指圧できます。
そして何と言っても、温かいお湯の中で指圧できるのが最高なのです。




今日は、黒湯にしました。これで明日も頑張れますよ(o^^o)



小野寺惠のプロフィール
10月スタートの新クラス募集です。パン作りが初めての方でも大丈夫!【詳細】

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