今日は盛岡私立保育所給食グループ研修会で幼稚園や保育園の子供たちの給食メニューの調理実習を行いました。

今日は日本全国でこの秋一番の寒さだったようですね。盛岡も11月中旬の寒さでした(*_*)



今日は盛岡市中央卸売市場に行って来ました。




盛岡市の幼稚園と保育園の給食の研修会がありました。




今日行ったのは子供たちの新しい給食メニューの調理実習です。




参加して下さったのは盛岡市の幼稚園や保育園に勤める栄養士さんや調理師さんでした。




トマトのピラフとジューシーな鶏の唐揚げ、衣に黒ゴマをからめた人参とカボチャのフライです。




トマトベースのスープにはベーコン、人参、玉ネギ、キャベツ、三陸特産すき昆布が入っています。
デザートはトマトソースのヨーグルトムースを作りました。季節の果物をトッピングして下さいね！




試食タイムです。食に関わるプロの皆様と楽しい時間を過ごすことが出来ました(*^_^*)

〜 お知らせ 〜
10月21日(土)と10月22日(日)にテレビ岩手１Ｆロビーで小野寺惠パン洋菓子教室作品展を行います。
教室に在籍されている150人以上の先生方による作品展です。入場無料ですので是非お越し下さい！


小野寺惠のプロフィール
６月スタートの新クラスを２クラス募集いたします。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ！【詳細はこちらから】