今夜から明日の朝にかけて雪が降りそうな盛岡です。

今夜から朝にかけて天気予報に雪マークの盛岡です。いよいよ道路に雪が積もるのかしら(@_@)



今日は準師範の先生方の授業でした。




今月の新メニューもち大麦とチアシード配合のフランスパン「もッチーズ」を作りました。




生地に水を多く使いライ麦を配合した「ウォーターブレッド」も作りました(^_^)/




バターを折り込んだデニッシュ生地を編んで食パンに仕上げた贅沢な「デニッシュブレッド」です。




自分が作った焼きたてのパンを試食する至福の試食タイムです(*^_^*)

小野寺惠のプロフィール
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