お弁当の親子クッキングコンテスト

今日は一日中晴れて気温も１９℃と気持ちの良い天気の盛岡でした(^^)



中級コースのクラスの授業です。




バターで炒めた鶏肉入りホワイトソースのグラタンをパンの生地にたっぷりのせています。




電子発酵器で発酵させます。




発酵後に照り卵を塗りパセリをトッピングしてオーブンで焼成します。




手づくりホワイトソースが美味しい洋風の惣菜パ「チキングラタン」を作りました。




パートシュクレを敷いた７cmのボンブ型のタルトレットにアーモンドクリームと、
クレームパティシエール、そしてフルーツの「フルーツタルトレット」も作りました。




今年の親子クッキングコンテストの募集テーマは“僕の私の自慢のお弁当”です。
※参加の応募は７月１日からです！




ポスターに載っているお弁当は私が作っています！もちろん美味しいですよ(^_^)/




７月になったら是非応募してくださいね。私は審査員をやらせていただきます(*^_^*)

※令和6年3月31日のODNホームページサービス提供終了にともないホームページを移動しました。
リニューアルしたホームページは http://megumi-room.net です。よろしくお願いいたします！

小野寺惠のプロフィール
令和６年４月スタートの新クラスを３クラス募集いたします。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ！【詳細はこちらから】