アスパラベーコン炒め

3年越しでアスパラガスを育て、今春からやっと収穫できるようになりました。

アスパラの茎の硬い部分だけ皮をむき、斜め切りして、オリーブオイルでベーコンとニンニクで炒めました。

塩、醤油、お酒で味付けをして、レモン汁をかけできあがりました。

手軽にできます。

美味しいのひとことです。

来年からアスパラガスは、毎年とれるようになります。

こんな世相ですから、外出せず「おうちご飯」もいいものです。