ちょっとお疲れ

５５０食数に少し満たないので、３人で日々の仕事に頑張っているのですが・・
（５５１を超えたら３人＋常勤パートさん）

今日の献立は大変忙しくて、全ての作業を終えたのが１３時
それから昼食
後片付けをして、すぐに午後の作業に入って、１６時頃から翌日に使うスナップエンドウのスジ取りをしました。
野菜は「当日納品＆当日処理」なのですが、翌日が「早出し」の上に「忙しい献立」なので・・

スナップエンドウの処理を終えた頃には「１７時のサイレン＝音楽」が流れていました



あぁ　悲しき　現業　給食調理員
が出るのを　拭いもせずに　立っている
ＯＯの芽も　摘み取られ　それでも　我慢をしよか