甘夏のタルト

今月のケーキは、九州熊本の甘夏をたっぷりと使ったタルトです♪

職場の常勤さんから誘ってもらって「月に１度のお届けケーキ」の会に入りました。

来月はベリーベリーフロマージュだそうです。



きょうは[天ぷら番]だったので、恐怖の（？）うずらたまごの串フライを揚げました。
五目豆の野菜＆竹輪を切ってから、点火したのですが・・・
何時もは１０時から揚げていたのに、センターの栄養士が「早い」と意見されたそうで・・・１０時２０分から揚げるようにとの指導がありました。

でも、揚げ終わりが「１１時４０分」になり・・ちょっとあせりました

あまけに、夏のような暑さで・・凍っている串フライも、あっという間にとろけてきて・・・
天ぷら釜に入れる前から、中身が見えているものもありました
でも、何とか「丸坊主ちゃん」にはならなくて良かったです。
１番上だけツルツルになったのは、職場の皆が食べてくれました
（予備の分が３個だけだったので、揚げるのが恐怖でした）