2月7日 里山仕事体験イベント「炭焼き体験とシイタケ栽培」

事前に申し込まれた家族づれなど60人余りのお客様がイベントに
参加された。このイベントは大人気だ。

昼にふるまう豚汁の材料を刻み会場へ運ぶ。
大量なので切るのに3人で1時間半もかかった。

甘樫丘でイベント開始。
去年は珍しく大雪の日で、イベントをやってるうちにみるみる雪が
積もる寒い日だったが、今年はお天気もよく温かいから動きやすい。

午前中は、炭焼き釜から炭の取り出し体験をされた。


のこぎりで切って竹炭とともに持ち帰り用に袋詰め

　　
お昼は豚汁をサービス　温かい汁物は何よりのごちそうだ

豚肉・こんにゃく・揚げ・大根・白菜・ごぼう・ニンジン・シイタケ
・シメジ・ネギ・里芋など地元の野菜たっぷり具だくさんの豚汁。
皆さんおいしいとお替わりしてくださってほとんど売り切れた。

午後はシイタケのホダギ作り体験


里山メンバーの手作り紙芝居でシイタケの豆知識と栽培の仕方を説明
絵もかわいく子供も大人もわかりやすかった。

　
ホダギにドリルで穴を開け菌を打ち込む作業を体験　　　　　袋詰め
　
炭のお土産とシイタケのホダギを持って帰られた。