今日のまかないランチは冷蔵庫に残っていた、賞味期限が近い、“焼きそば麺”を使って、久しぶりに”ソバメシ”を作ってみました！
具材を万能調味料”麺つゆ”を少しだけ加え、塩コショウで炒め、解凍したご飯とざく切りした“焼きそば麺”を加えて、“焼きそばソース”と“お好みソース”で炒めて出来上がり。
今日は半熟目玉焼きをのせてみました。
簡単で安価な小生の得意料理です！
今日はタマネギのみじん切りを入れたのが良かったのか、特別美味しく出来上がりました。
昨晩はかなり強い雨が降っていましたが、今朝、起きたときは雨は止んでいました。
雨上がりの曇り空で、比較的気温が低かったので、朝食後、久しぶりに“岡山・曹源寺”まで歩いてきました。
毎年楽しみにしている、“ハスの花”は殆ど散ってしまっています。
日は照らなかったのですが、湿度が高く、帰宅したときは汗びっしょりになり、クラクラとなりました。
この時期のウォーキングは危険です。
