今日の”まかないランチ”は冷蔵庫に賞味期限が近い”焼きそば麺”が残っていたので、久しぶりに、麺つゆベースの和風味の”焼きそば”をつくってみました。
今日は"竹輪"、”あいびきミンチ”、”モヤシ”、”シメジ”、”ちりめんじゃこ”、”梅干し”をトッピングしました。
焼き海苔を載せて頂きます。
残り物のみそ汁(タマゴ入り）付です。
美味しかった！
美味しかった！
昨日の“まかないランチ”は冷凍ご飯を使って、久しぶりに“親子丼”をつくりました。
ちゃちゃとつくる出汁が多めの小生特性の“親子丼”です。
美味しく出来上がりました。
