今日のランチは娘家族が娘の旦那さんの実家がある群馬県へ帰省した際、お土産として買ってきてくれた、「群馬県名産水沢うどん(乾麺）」をいただきました。
指定茹で時間15分と結構、長い時間、茹でます。
茹で上がったら湯切りして、冷たい水で洗ってから、今日は暖かいうどんにしていただきました。(結構面倒です・笑）
今日はあげとタマゴをトッピングして、「きつね・たまごうどん」でいただきました。
群馬の水沢うどんと言えば、全国的にも有名ですが、小生は腰の強いさぬきうどんの方が好きかな・・。（まぁ～好みの違いだと思いますが・・笑）
