グランフロント大阪、うめきた広場地下一階に、ミシュランシェフ監修のチーズケーキ(テイクアウト専門)が出来たという情報が入ったので行ってきました。
画像は、ピッコロサイズ(25グラム)のチーズケーキ5種セット(2,000円)です。左から、プレーン、フランボワーズ、クァトロフォルマッジ、ピスタチオ、ラムレーズンです。ケーキが口の中で解けてなくなる感じ。従来のチーズケーキとは異なる味わいです。
(参考)
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- 表向きは、A級AB型C++プログラマ。最近はC#の仕事が増えた。裏向きは、大熊猫肉球拳宗家。キックボクサーの乃南、合気道の夏見、実践空手のアンジー、太極拳の伊代と共に、訓練に励んでいる。
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