平成30年11月6日に(有)やさい工房八巻を会場に，第1回女性農業者ステップアップ講座を開催しました。
管内若手女性農業者５名が参加し，(有)やさい工房八巻(一戸一法人)の専務取締役八巻静さんから，就農したきっかけや担当する野菜部門の主力品目であるトマト栽培について，経営を拡大してきた経過，今後の目標についてお話を伺った後，トマトの養液栽培ほ場と加工場を案内していただきました。
参加者からは，きれいに管理されたほ場に感嘆し，自分もこのような環境で仕事をしたいとの声が聞かれました。さらに，きれいに磨かれて並べられたはさみを写真に撮って家族に話したいという参加者もいました。
意見交換では，経営方針や雇用者との接し方など，それぞれが日頃悩んでいることを話し合うとともに交流を深め，終わる頃には自由に意見を述べ合う仲間になっていました。
普及センターでは，今後も女性農業者相互の交流で，刺激を受けた女性農業者が生き生きと働けるようにスキルアップを支援していきます。
＜連絡先＞
宮城県亘理農業改良普及センター 先進技術班
TEL：0223-34-1141 FAX：0223-34-114
秋保環境保全米プロジェクトは秋保温泉の魅力アップと，地産地消を推進する取り組みで，今年で10年目となります。10月18日に仙台市太白区秋保町の森安地区で稲刈り体験会が行われました。地元の仙台市立馬場小学校の4，5年生や秋保温泉旅館組合の皆さんを中心に，生産者など約100名が参加し，5月に手植えをした稲を，全て手で刈り取りました。田んぼには，仙台・宮城観光キャラクターのむすび丸も駆けつけ，一緒に稲刈りを体験しました。
稲刈りを終えた後には新米試食会が行われ，先に刈り取りしていた清流育ち「秋保米」の新米が振る舞われました。炊きたてのお米は香りが強く，かむと口の中に甘み広がり，今年もおいしい良いお米ができました。
〈連絡先〉
宮城県仙台農業改良普及センター 地域農業班
〒981-8505 仙台市青葉区堤通雨宮町4番17号
TEL:022-275-8320
FAX:022-275-0296
Ｅ-mail sdnokai@pref.miyagi.lg.jp
＜加工実習の様子＞
平成３０年１１月２日（金）に，わかやなぎ農産物直売所くりでん内の餅加工部門「くりでん娘（こ）」のメンバーを対象に，新商品開発のため「農村女性起業講座」を開催しました。
「くりでん娘」は若柳地区の女性農業者５人からなり，直売所内でずんだ餅やくるみ餅，えび餅等各種餅の加工・販売を行っています。今回は正月明けの餅需要が落ちる時期（特に２月）の需要喚起のための商品として「ゆべし」と「がんづき」を新たに商品化するため，大崎市三本木の和洋菓子店「気仙堂」のオーナーである鈴木健司氏を講師にお呼びして試作しました。
ゆべしはくるみ入りのタイプを試作し，がんづきは上白糖を使用した白いタイプを試作しました。加工実習中は，参加者と講師との間で，材料の調達先や地域産品を使った商品展開の検討から販売時の大きさ・包装に至るまで，意見交換が盛んに交わされました。今回実習した２品は，今後くりでん娘の中で試作，検討を重ね年明けの販売に向けてさらに磨きをかけていきます。
「くりでん娘」の「ゆべし」と「がんづき」を「わかやなぎ農産物直売所くりでん」で見かけた際には，是非御賞味ください。
わかやなぎ農産物直売所くりでん
所在地：宮城県栗原市若柳字川北塚ノ根２７－１
ＴＥＬ：０２２８－３２－７７０７
＜ゆべし＞ ＜がんづき＞
＜連絡先＞
宮城県栗原農業改良普及センター 地域農業班
TEL：0228-22-9404 FAX：0228-22-5795・6144
