大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

赤ぶどう「安芸クイーン」が収穫できたよ!

2013年08月26日 | ブドウ
2013/08/25


畑の横にモモ、ブドウ、イチジク、カキ、ミカンを植えて果樹園を始めたのが3年前。
今年はブドウ、イチジクが収穫できそうです。
(モモもたくさん花が咲き、実をつけたのですが、
途中、アブラムシが大量発生しみんな実が落ちてしまいました。)

赤ぶどう「安芸クイーン」は二房なっています。

今までの様子→植え付け2011 結実6/22 袋がけ6/30



これはもう収穫できそうです。



収穫!!





見た目は鮮やかなロゼ色。
赤系ぶどうは粒の色を出すのが難しいとされていますが、
ビギナーズラックでしょうか、
すべての粒がきれいに色付いています。

大粒でほどよくしまった果肉と、たっぷりな果汁。
家族みんな満足の美味しさでした。


残るはこの一房。



楽しみー!!


コメント (2)
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モロヘイヤの切り戻し

2013年08月25日 | モロヘイヤ・シソ
2013/08/23


枯れ枯れの畑の中で
元気いっぱいの野菜がいます。



それは「モロヘイヤ」です。
モロヘイヤはエジプトが原産なので、夏の暑さはへっちゃらな野菜です。
5月中旬ころに苗を植えつければ
ほぼ手間なしで、6月下旬~9月下旬まで長く収穫することができます。

今までの様子→定植5/29 摘心6/27 収穫開始7/6

でも、
ほうっておくと草丈が2mを超えてしまいます。
あまり背丈を高くしてしまうと枝が赤くなり硬くなってしまいます。



で、
思い切って40~50cm程度に切り戻して
やわらかい側枝の発生を促します。





これでまた、やわらかくて美味しいモロヘイヤが
もう少し楽しめます。

(注)
モロヘイヤは短日植物で、秋になると花が咲きます。
果実やタネは、有毒です。
間違って食べたりしないように注意しましょうね。






  
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人参・再生キャベツ撤収

2013年08月24日 | にんじん
2013/08/23


やっと仕事が一段落しました。
(毎年のことなんですが、
夏休みはやたら仕事が忙しい…のです。)


さあ、秋作の準備を始めなくっちゃ。


**ニンジン(向陽2号)撤収**



必要な分ずつ掘って使っていたのですが、
残り全部いっきに収穫しました。

採り遅れで割れてないか心配でしたが、
とくに問題なしで、ホッです。

土つきのまま新聞紙にくるんで、袋に入れて
冷蔵庫で、結構長く保存できますよ。

ニンジン栽培のまとめ→タネまき3/27 発芽4/11 間引き・追肥(1)5/13 収穫開始7/19


**再生キャベツ撤収**



残り3個収穫しました。
小ぶりですが、真夏のキャベツとしては上出来ですよね。

再生キャベツのまとめ→6/15収穫終了と再生開始 7/16再生中 収穫開始8/6


次は…
やっぱりタネまき失敗。発芽してくれませんでした。
播き直し中。

秋の1作目は購入苗になりそうです。



これからどんどん撤収作業が続きます。
でもね…
枯れ枯れの蔓の中にこんな子たち↓が結構たくさんいるんです。



末成り(うらなり)です。

末成り(うらなり)って?
時期が遅くなって蔓(つる)の先のほうに実がなることです。
実は小形で、味も劣るといわれていますが、
充分美味しいですよ。

撤収するにはかわいそう…
どうしましょう。




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ゴーヤが再び鈴なり

2013年08月23日 | ゴーヤ・ウリ
2013/08/22


アバシゴーヤが再び鈴なりです。





毎朝、ゴーヤジュースを飲んで、
我が家は夏バテ知らずです。

でも、やっぱり暑いなー。
雨は降らないし。
毎朝の水やりが大変です。
たっぷり1時間くらいかかっちゃう…



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サトイモ・生姜・サツマイモ

2013年08月22日 | 里芋・ショウガ
2013/08/16


今年は休耕田を利用して
サトイモ・サツマイモを栽培しています。

今までの様子
サトイモ→定植5/26 ショウガ定植6/9 追肥・土寄せ(1)6/22 土寄せ(2)7/19
サツマイモ→定植5/31 挿し芽7/14



びっくりするくらい勢いが良いです。

見て見て、このサトイモの茎の太さ!



期待しちゃいますよね。

ところが、混植したショウガは…



ちょっと勢いがない?
サトイモに負けちゃっているのかな。

掘ってみるまでは出来が分かんないイモ類。
蔓ボケじゃないことを願っています。




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