・゜*・:*。風の通り道 白馬 ・゜*・:*。信州白馬 レストラン&ホテル白馬モンビェmonmamaの日記  

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

研修旅行 (〃⌒∇⌒)ゞ♪

2009-06-17 11:05:45 | モンビェファミリー
研修旅行・・・普通家族では行かないか

長男が来年中学生になったら家族旅行も行けなくなるだろうと、
思い立って出かけた梅雨の沖縄です。
梅雨前線が沖縄に停滞するも何のその
降水確率70%にもめげず、行って参りました。





ホテルロビーから見たプライベートビーチです。
曇り空でも海の色はエメラルドグリーン

白馬からほど近い海では考えられない、
クリアな色の海に子供たちも大感激でした。

ごめんね、今年の海水浴はこれが最初で最後かも知れない・・・


この時期の沖縄は私達のような家族連れや中高年のグループの方、
韓国など海外のお客様が多いようです。
これから夏になると若者がど~~~っと押し寄せてくるのでしょう。

ここは都会的な部分&リゾートな部分が適度に混在していて、
観光で訪れる都会の方にも不便を感じさせず、
自然も満喫できるスタンスがとても魅力的な場所ですね。
リピート率が高いのに納得です。
ソフト面でも沖縄の方のおおらかさ&明るさが随所で感じられ、
かゆいところに手が届くサービスとの相乗効果が抜群
しかもどこに行っても地産地消、安全な沖縄料理が食べられるのが
嬉しかったです。

白馬はいくら自然が素晴らしくても、
どうだ!山が凄いだろう!! ばかりで、
訪れていただいたお客様に本当に満足していただけているか?
若干心配になりました。

レンタカーショップの方の空港までのこまめな送迎。
閑散期なので車種グレードアップのサービス。
お店の方の笑顔、スタッフの充実、隣にあるガソリンスタンドとの連携。
お見事でした。

どこに行っても沖縄の方は正直です。
お天気があまり良くないのを同情して下さっているのでしょうか?
海がクリアでないのであまり魚が見えません。
と駐車係りの方も予め教えて下さいました。

いえいえ、私達には十分見えましたよ
その正直な姿勢が私達の安心感に繋がりました。
綺麗にトイレを清掃していたおばさんが、
トイレにいたからと息子達にセミをプレゼントして下さいました
嬉しかったです


夏の白馬モンビェに向けてやる気が断然出ました
沖縄で体験した笑顔、優しさ、正直さ、安心、安全を心におき、
ソフト面の充実でこれからも頑張っていきます。



白馬の優雅なひととき  ~Art Cafe 森と人と~

2009-06-17 10:06:37 | お薦めのお店
白馬の森に佇むギャラリー&ティーサロン
Art cafe 森と人と 
こちらでは年に数回素敵な企画展を開催し、
ファンは県内にとどまらず、各地から訪れています。


今回6月12日~8月4日までの間は盛りだくさん

ビーズアーティスト 小井智賀子さん(長野市)
鉄工芸作家     宮嶋昭夫さん(安曇野市)
花器ガラス工芸   高橋克典さん(福岡)
茶器ガラス工芸   飯田尚央さん(常滑)

そして挿花は・・・
花人        唐木さちさん(伊那市)

この方、花人川瀬敏郎氏に師事し、
自宅のお庭の山野草を使ったシンプルな中に
センスの光る作品作りが信州人には有名な方です。
今回のオープニングパーティーの直前にお邪魔したところ
花を挿していらっしゃる唐木さんにお目にかかりました
写真中央の方が唐木さんです。
お弟子さんがたくさんいらしてましたが、
先生に負けず劣らずオーラの素敵な方ばかりで、
私は半ば気おくれ気味・・・




唐木さんのこの日の作品です。
マダムの許可を得て写真を撮らせていただきました。



朝露の滴る若い枇杷の実がガラスの花器にとてもマッチしています。
凛と咲く白い花がポイント。



カウンターにあった大きな作品です。
花ナナカマドと縞斑ススキのストライプが涼しげ

右下に写っているのは、私が今回のオープニングパーティーに
持参したサンドウィッチです。



バラを大きく華やかさを出せばよかったとちょっと後悔。
ヨモギとビーツ、カラメルで色だしをしていますから、
全部安心して食べていただけます。


忙しいパーティーの準備時間に伺ったので
他の展示作品は見られなかったのが残念


皆さんも白馬にいらした際は、
このカフェで優雅な一時をお過ごし下さい



自然派フレンチの宿 白馬モンビエ

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのプチホテル。