オードブルは99％ 自家菜園から

長野県の川上村ではレタスが豊作だそうです。
白馬のモンビェファームでも野菜は例年よりも豊作です。

今日のオードブルサラダはパプリカ以外は
自家菜園からの採れたて野菜やハーブを使いました。

新玉ねぎはピクルスにしてあります。

アスパラもまだ少し採れています。

今日は雨の中、息子達も畑でお手伝いをしてくれました。
愛情たっぷり、きっと美味しくなるはずです