ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

珈琲メロンパン

2007年04月09日 12時25分04秒 | パン
ずっと改良したかった珈琲メロンパンが完成しました
今回はバッチリでした


焼き上がってきたらコーヒーのイイ香りがしてきて
今回はパン生地に大さじ2杯の濃い目のコーヒー液で捏ねて
クッキー生地は大さじ1杯のコーヒー液で作ってみました



焼きたてはコーヒー味のクッキー生地がサックリで中はしっとり
甘さとほんのり苦味があってnami好み


<これに関連してさらに進化した珈琲メロンパン>



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