今日は昨日より増して暑い日でした
午前中は避暑地でのお仕事なので快適なんですが・・・
午後になると逃げ場ないので暑い
そこで今晩はひんやり夕ご飯にしました
冷やしそーめんゴマダレ
雑な盛り付けです
【具】 鳥の胸肉の酒蒸し もやし カイワレ カニかまぼこ キュウリ 大葉 プチトマト
冷やしそうめん単品でも充分栄養とれます
タレはゴマをたっぷりすり鉢で擦って 酢 砂糖 スープ オイスターソース 鷹の爪 ニンニク 生姜の擦りおろしが入った
ちょっと甘ピリ辛な
ゴマダレ
麺をビーフンにすれば冷やしビーフン中華めんにすれば冷やし中華になります
旦那サマ多すぎると言いながらもペロリと完食
つるつる麺はのど越し良くて暑い日でも食べられちゃいます
たまにはボリュームたっぷりなそーめんもイイです
