おやつ用にフロマージュケーキを久しぶりに作りました
基本のレシピをちょっと改良しまいた
- 砂糖→
素焚(すだき)糖 - サラダ油→オリーブオイル
- 薄力粉→北海道産薄力粉
- フレッシュのオレンジ→オレンジピール
- チョコレートの半分は刻んだチョコと半分は溶けにくいチョコチップ
毎日休日の旦那サマと午前の二人おやつタイム
昨年まではひとりおやつタイムを愉しんでいましたが・・・・
今は悠々自適になった旦那サマと二人おやつタイムが普通になりました
甘さ控えめでオレンジの苦みがイイです
このケーキは焼きたアツアツで頂くのが好きなのだ