以前にテレビで見て作ったみたかった炊飯器だけで出来る超簡単レシピです😶
ちょっとアレンジ。
シンガボールチキンライス
【材料】
- 米 2合
- 水 200cc
- 鶏もも肉 1枚
- ニンニク １片
- 生姜 1片
- ネギ １/２本
- 酒 大さじ１
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 鶏ガラスープ素 小さじ１弱
- ナンプラー（醬油） 大さじ１弱
①生米を入れる
②鶏肉を生で入れる
③にんにく、生姜、酒、塩を入れる
③ナンプラー鶏スープの素水を入れる
④ネギをのせて普通に炊く。
⑤肉を取り出しライスをさっくり混ぜる
⑥鶏肉を切りライスの上にのせる出来上がり😊
今日のランチ😋
ナンプラーがなくて醬油で代用が残念だったけど。
旦那サマが首を捻っていたけど・・・😅⁇
nami 的には美味しかったです😍
たまにはエスニック炊き込みご飯も新鮮でいいですよ♪
今度は是非ナンプラーでやりたいのだ😀