耳よりな情報をゲットしたので今日は確かめたくて実験してみました
あの爆発的に流行した
生キャラメルがなんとテクニックいらずで誰でも簡単に作れちゃうのです
ただ煮るだけですから
実験なので少量のチュウーブで試みました
２時間ほどたっぷりの湯で煮ました
本当にできちゃったよ
さっそく試食
まさしく
生キャラメルですぅ
そのまま舐めても美味しいしアイスにかけてもイイよ・・・
2/28追記
ウマウマでいた
アイスにアーモンドスライスと生キャラメルとトッピング～
今日はクリーミーな生キャラメルだったのでバナナにかけて食べてみました
缶詰だったらもっとリーズナブルに大量に生キャラメルが作れます
キューブ型生キャラメル
【材料】 コンデンスミルク缶 お湯
【作り方】
- たっぷりの湯の中に缶ごと入れてしっかり煮て（２時間以上）
- バットに広げて冷蔵庫で冷やし固めて
- カットしてクッキングシートで包む。
あの一世を風靡したキューブ型の生キャラメルが出来上がります
興味ある方お試しあれ
