10/31ハロウィーンも終わって今日からXmasに巷は様変わりですね
年末恒例namiのライフワークの
シュトーレン作りがまたやってきました
昨日は大量発注しておいた材料が届いたのでいよいよシュトーレンの準備に着手できます。
開けて広げると迫力あります。
この時期に冷凍保存しておいた去年のシュトーレンの味を再確認するのがお決まりになっていて
シーズン前に食べるのが密な愉しみなのだ
自然解凍してさっそく試食タイム
ひとりで食べようとしたらなんとタイミングよく旦那サマがご帰宅
すっかり忘れてました朝今日は病院へ行くから早く帰ると言ってたっけ
実は旦那サマは指を骨折してしまい治療中なのだ。
と言うわけで２人で去年作のシュトーレンを頂きました
１年ぶりのシュトーレン奥深い味わいです
ハッピーも一緒
ライフワークの頼まれシュトーレン作り
カレンズをシロップ漬けしてから１２月上旬に渡せるように毎日仕事の合い間にコツコツと焼かなくてはなりません。
これから忙しくなります
