こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

どうしよう

2016年09月14日 20時43分17秒 | Weblog


明日は、この机を使って、産地と打ち合わせ。
なのだが現状は、どこから片付けたら良いのか?

作れるまで、作ってしまうしかないかな?
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自分のスペース

2016年09月14日 20時39分13秒 | Weblog


完全に自分のスペースにしてしまった、リリ姉。

既に、苗もペタンコ😢
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新米入荷

2016年09月14日 17時40分34秒 | Weblog


千葉県成田市
ミルキークイーン
新米入荷しました

明日より販売始めます
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完売ー6

2016年09月14日 17時35分29秒 | Weblog


新米入荷時期となっていますが

富山県地域指定なし
富山コシヒカリ

完売しました
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完売ー5

2016年09月14日 17時33分16秒 | Weblog


新米入荷時期となっていますが

富山県JA南砺
五箇山コシヒカリ

完売しました
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完売ー4

2016年09月14日 17時30分33秒 | Weblog


新米入荷時期となっていますが

石川県小松市
えちゃけなコシヒカリ

完売しました
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完売ー3

2016年09月14日 17時27分52秒 | Weblog


新米入荷時期となっていますが

島根県JAしまね
隠岐地区
ご縁3国結び米
島の香り隠岐藻塩米きぬむすめ

完売しました
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完売ー2

2016年09月14日 17時24分50秒 | Weblog


新米入荷時期となっていますが

島根県JAしまね
島根おおち地区
ご縁3国結び米
石見高原ハーブ米きぬむすめ

完売しました
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完売ー1

2016年09月14日 17時22分05秒 | Weblog


新米入荷時期となっていますが

島根県JAしまね
石見銀山地区
ご縁3国結び米
石見銀山コシヒカリ

完売しました
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決算

2016年09月14日 15時40分45秒 | Weblog


会計事務所から、決算報告があった。
 
精米機2台、事業車1台、店頭テント1式、LED変更、店舗電話の交換、顧客管理用パソコン1台、端末用パソコン4台、食味分析計1台・・・
どれだけのものを、この1年で追加・交換したのだろうか。
支払金額は1ケタ上に上がった。
 
しかし、年間を通しての売り上げは、10か月前年度を下回るという最悪な状況。
来店顧客数はプラス。
購入キロ数と購入金額はマイナス。
 
自分としては、今期については、始めから大幅な転落を覚悟していた。
米業界の景気は、しばらく低迷すると予測している。
なので、店の体力があるうちに、必要な整備投資をしたのだ。
 
でも結果を見てみたら、自分の想像よりも落ち込んでいない。
内容によっては、2ケタもの落ち込みも覚悟していた。
しかし1ケタ止まりで、赤字転落にもならなかった。
 
「なんとか耐え忍んだ」という結果。
 
ちょっとホッとした。
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体験型イベント

2016年09月14日 11時06分56秒 | Weblog


10月12日(水) 18時30分~20時 東京・原宿「MIZUcafe PRODUCED BY Cleansui」で開催される、「和食のためのクリンスイ」シリーズ発売記念 お米をより美味しく炊くための水の質や水の量、クリンスイとの関係性についてトーク&炊き立てご飯の味見」。
そのための打ち合わせを、大崎のクリンスイ本社でしていた。
 
三菱レイヨン・クリンスイの池田社長はトークが軽快で上手いので、開発秘話などは楽しく聞けることだろう。
自分はというと、浄水器開発への思いなどは語るが、情報として伝わっていないお米の話・ご飯の話、秘話・裏話が、大半となると思う。
 
秘話や裏話は、なかなか文字にするのは難しい部分があったりする。
でも、その話と言うのは、実際浄水器を使う人にとっては、物凄く参考になるはず。
さらに、自分だから言えるお米の話もしようと思っている。
 
つまり、今回のイベントでは、耳からだけでなく、ちょっとした試食だけでなく。
実際の体感というものが出来るようにと思っている。

* お知らせ *
今回の3種のお米食べ比べですが、当初は(白米・雑穀米・分づき米)と計画しておりました。
しかし、浄水器の効果を、よりシッカリと確認できるように、現在(白米・雑穀米・玄米)で考え始めています。
もしかしたら当日、変更されているかもしれません。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
 
**********************
「和食のためのクリンスイ」シリーズ発売記念として、東京・原宿「MIZUcafe PRODUCED BY Cleansui」に、五ツ星お米マイスター スズノブ西島氏を迎え、お米をより美味しく炊くための水の質や水の量、クリンスイとの関係性についてトーク&炊き立てご飯の味見を実施します。
当日は各種製品が当たるお楽しみ抽選会も実施しますのでどうぞお楽しみに!
 
下記応募フォームよりご応募下さい。
たくさんのご応募をお待ちしております!
 
~和食のためのクリンスイシリーズ発売記念~ 炊き上げごはんの味見&トークイベント
 
10月12日(水) 18時開場 18:30-20:00
会場:MIZUcafe PRODUCED BY Cleansui
(東京メトロ・千代田線、副都心線 明治神宮前駅7番出口徒歩1分)
内容:1.スズノブ 西島社長 三菱レイヨン・クリンスイ 池田社長によるトーク
   2.お米をおいしく炊くためのポット型浄水器の浄水を使用した三種のお米(白米・雑穀米・分づき米)の食べ比べ。
     お米に合うだし汁、お米をおいしく炊くためのポット型浄水器の浄水を使用したお茶の味見
 
参加資格:どなたでもご参加頂けます
参加費:2000円(当日現地にて支払い)※ご飯3種、だし汁、お茶代金を含む。お土産付き
定員:40名
 ※写真撮影可
 ※応募締め切り9月30日/抽選10月3日
 ※当選者にはメールにて直接ご連絡いたします。
 
<ご注意>
※ 10月12日(水)のイベントに確実に参加いただけることが条件です。
※ 当選後、参加できなくなった際は、速やかにクリンスイクラブ事務局( cleansui_support@mrc.co.jp )までご連絡ください。
 
イベントに関するお問い合わせ:クリンスイクラブ事務局
cleansui_support@mrc.co.jp
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画像を貰った

2016年09月14日 09時35分42秒 | Weblog


昨日15時から、和食のためのクリンスイシリーズ発売記念 炊き上げ゙ごはんの味見&トークイベントの打ち合わせを、大崎のクリンスイ本社でしていた。
  
打ち合わせ内容は、後程お知らせする。
今は、その打ち合わせの中で、「浄水器やケースの画像が欲しい」とお願いをした経緯について。
 
「そんなの自分で取れば良いだろう」と、誰もが思うだろう。
 
しかし、透明でウェーブがあるポットを撮影するのは、思った以上に難しい。 
何度撮影しても、ペタンコに移ってしまったり、安っぽく映ってしまったり・・・
 
なんど取り直しても、「これだっ」という画像にならない。
 
で、、、
ギブアップして、クリンスイから画像を貰うことにしたのだ。
 
そうなんだよな。
こんなふうに撮りたかったんだよな。
 
この投稿を読んで、「そんなの簡単だよ」と思った人は、この浄水器を買って、実際に撮影してみてもらいたい。
 
難しいぞ!!
 
**********************
「和食のためのクリンスイ」シリーズ発売記念として、東京・原宿「MIZUcafe PRODUCED BY Cleansui」に、
五ツ星お米マイスター スズノブ西島氏を迎え、お米をより美味しく炊くための水の質や水の量、クリンスイとの関係性についてトーク&炊き立てご飯の味見を実施します。
当日は各種製品が当たるお楽しみ抽選会も実施しますのでどうぞお楽しみに!
 
下記応募フォームよりご応募下さい。
 
たくさんのご応募をお待ちしております!
 
~和食のためのクリンスイシリーズ発売記念~ 炊き上げごはんの味見&トークイベント
 
2016年10月12日(水) 18時開場 18時30分~20時(予定)
会場:MIZUcafe PRODUCED BY Cleansui
   (東京メトロ・千代田線、副都心線 明治神宮前駅7番出口徒歩1分)アクセスはこちら
内容:1.スズノブ 西島社長 三菱レイヨン・クリンスイ 池田社長によるトーク
   2.お米をおいしく炊くためのポット型浄水器の浄水を使用した三種のお米(白米・雑穀米・分づき米)の食べ比べ。
     お米に合うだし汁、お米をおいしく炊くためのポット型浄水器の浄水を使用したお茶の味見
 
参加資格:どなたでもご参加頂けます
参加費:2000円(当日現地にて支払い)※ご飯3種、だし汁、お茶代金を含む。お土産付き
 
定員:40名
 ※写真撮影可
 ※応募締め切り9月30日/抽選10月3日
 ※当選者にはメールにて直接ご連絡いたします。
 
<ご注意>
※ 10月12日(水)のイベントに確実に参加いただけることが条件です。
※ 当選後、参加できなくなった際は、速やかにクリンスイクラブ事務局( cleansui_support@mrc.co.jp )までご連絡ください。
イベントに関するお問い合わせ:クリンスイクラブ事務局
cleansui_support@mrc.co.jp
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