試食

グレーダー２.０mm以上。
整粒歩合８１以上。
食味値８０以上。
タンパク値６.２％以下。

明らかに、品種特性を越えたお米が炊き上がった。

やっぱり、思っていた通りで、見た目は、やや柔らかめに炊き上がった。
しかし、見た目ほど柔らかい訳ではなく、米粒感はある。

粘りはかなり強い。
某品種とは思えないほどである。

口に含むと、直ぐに甘さが口の中全体に広がり、いつまでも甘さが残る。

女性受けする品種というイメージがあったが、これだと男性でも納得出来るだろう。

（この品種についての、ご質問は、ご遠慮願います）

上のレベル

もうじき、かなりレベルが高い某県の某品種が炊き上がる。

新しい品種ではないし、自分もこの品種については、過去に勉強していて、可能性も限界も、それなりに知っていたつもりであった。

しかし、これは、その上を行っているのだ。

缶バッチ

そういえば、言うのを忘れていたが、２７日の北海道ＪＡ新すながわに行く際に、ＪＡ新すながわが作った缶バッチを付けて行く事になっていたのだが、自分は忘れていて、そのまま現地入りをしてしまった。

そして、皆の前で、鞄からバッチを取り出して、胸に付けている時に、「１つは、ゆめぴりかを買いに来た親子にあげてしまった」と言ったら、新しい缶バッチをくれた。

ちなみに、ＪＡ新すながわの「ゆめぴりか」タンパク質含有量６.８％か６.３％を、５俵(30×10袋)仕入れると、１つ貰えるらしい。
（大笑）

レアなので、集める価値あり！
(大笑)

真剣に

○○県の○○郡○○の「○○○○○」というブランド米を、もっと消費地での知名度をあげたいので、手伝って頂けませんか、というメールが届いていた。

なので調べてみたら、そのお米は、既に五ツ星お米マイスターが関わっていた。

なので、その五ツ星お米マイスターに、ブランド化戦略を作ってもらった方が良いと、返信した。

もし、自分のＳＮＳを見ている、三ツ星お米マイスターや五ツ星お米マイスターで、産地（地域）のお米のブランド化を手伝っているのであれば、もっと真剣にやってもらいたいと思う。

ブランド化の話しはしていない、相談を受けただけだ、話し合っただけだと、自分は思っていても、マイスターという肩書きを持っているのだから、産地（地域）としては、当たり前に期待している。

それが出来ないと思うのなら、軽々しく産地、とくに、地域とは付き合わない方が良いと思う。

なぜなら、付き合うという事は、産地（地域）の将来に、確実に関わるという事なのだから。