83歳の方が作った「夏みかんのピューレ」

■夏みかんのピューレ　

　

　83歳の方が作った「夏みかんのピューレ」をいただきました。

　家内の話では、同じマンションに住んでいる方からいただいたと言っていました。

　近々、同級会があるのでお土産に持って行くというお菓子をお裾わけいただいたようでした。

　凄いなと感心したのは、83歳になる方が同級生のためにお土産に作ったという行動力でした。

　「夏みかんのピューレ」は、綺麗な黄色に仕上がっていました。

　夏みかんの爽やかな苦味と甘さが良くて、皮の固さも程良くて、お茶うけにはピッタリの砂糖菓子でした。