■エビチリ炒飯弁当
■幕の内弁当（五目ひじき御飯）
■たくあん入りポテトサラダ
昼ごはんは、藤崎の弁当でした。
先日、市内へ出かけた折、お昼ごはんに弁当を買っていくと家内へ電話をしました。
私は、「エビチリ炒飯弁当」、家内は、「幕の内弁当（五目ひじき御飯）」でした。
お昼に弁当を食べることは珍しく、外出した際に買っていくようなもので、殆ど家内の手作りでした。
弁当は、1個540円。スーパーやコンビニで売っている弁当はもっと安く、原価がどの位の弁当なのかと思うほど安いと感じることがありました。
弁当の他に珍しい、たくあんが入ったっポテトサラダを買ってきました。
たくあんは、郷里の秋田で言う「がっこ漬け」で、パリパリとした触感がポテトにも良く合い美味しいと思いました。
「たくあん入りポテトサラダ」は、私でも作れそうで、是非、男の料理にチャレンジしてみたいと思っています。