男の料理～鳥中華～

■鳥中華

■「山形麺三味」

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【鳥中華】
　11月3日の昼ごはんは、鳥中華鱈でした。
　友人から「山形麺三味」をいただきました。
　鳥中華、肉そば、ひっぱりうどんの三味でした。
　その中から鳥中華を使い、鶏肉、春菊、海苔、天かすをトッピングしました。
　本場の山形そばで美味しくご馳走になりました。

【11月4日は、ほっともっとの弁当】
　11月4日の昼ごはんは、ほっともっとの弁当でした。
　従って、男の料理は、休止でした。
　当日は、仙台市青葉体育館で開催された「第26回仙台市高齢者生きがい健康祭・ダンススポーツ大会」でした。
　私が加入しているサークルが出場し、昼ごはんは、サークルから提供されたほっともっとの弁当とご馳走になりました。