初めての挑戦、カクテキ作り

カクテキの材料である大根は、

毎年沢山あったけれど

日々の忙しさに

余り向き合うことはなかった。

今年は、

カクテキ作りに挑戦だ

韓国唐辛子をAmazonで求め

各調味料は、

家にあるモノを適当にチョイスし

唐辛子だけは、

分量とおり

結果は、

胃にまでキリキリくる辛さのモノが出来上がった。

初回だから仕方がない

2回目に挑戦だ。

白菜のキムチの準備もしている