四国遠征記21～徳島ラーメン～
さて、旅行３日目にして初めてまともな昼食を食べようと「徳島ラーメン」を有名にした店「いのたに」に向かう。しかし、やはり四国の県庁所在地はどこも道が混む。徳島市内も例外ではない。
（↑通過した徳島市内。観光もしたかった…）
そしてやっとの思いで到着すると…、店外に長い列が…。「こんなに待つならあきらめよう…」の私のひとことに妻が「徳島本店がここなら、支店がどこかにあるんじゃないの？」なるほど！頭いい！早速カーナビで調べてみると、徳島市の北に「いのたに北島店」があった。ちょうど進行方向だしそこに行こう。そこでだめなら徳島ラーメンはあきらめることにした。
「いのたに北島店」に到着したのが２時ちょうどくらい。昼飯には遅い時間にも関わらず、店内の席は満席。しかし運良くは待ち人０人。駐車場も１台だけ空いていた。徳島ラーメンと言えば、豚骨醤油スープに細い麺。チャーシューの代わりに豚バラ肉が入り、味付け卵の代わりに生卵が乗る、というのがオーソドックスらしい。
しかし、このお店では生卵は入っていなかった。肉はあまり好きではないので妻に差し上げる。やや！これはなかなかうまい。私は太麺の方が断然好きだけど、この細麺はスープにすごく絡みついて食欲をそそる。徳島ではラーメンもおかずという考え方らしく、味付けも濃い。それだけご飯に合うラーメンだ！腹ごしらえも完了したし、次に行こう。次の候補は鳴門市で渦潮見学し、渦潮記念館に行くか、それとも淡路島に行き、震災記念公園に行くか…。う～ん、やっぱり今後の関東大震災に備え淡路島に行くか。
悩んだ末、淡路島に行き先を決定。ということで、とうとう四国を後にすることになった。四国ありがとう！旅行してとっても楽しかったよ～！
さて、旅行３日目にして初めてまともな昼食を食べようと「徳島ラーメン」を有名にした店「いのたに」に向かう。しかし、やはり四国の県庁所在地はどこも道が混む。徳島市内も例外ではない。
（↑通過した徳島市内。観光もしたかった…）
そしてやっとの思いで到着すると…、店外に長い列が…。「こんなに待つならあきらめよう…」の私のひとことに妻が「徳島本店がここなら、支店がどこかにあるんじゃないの？」なるほど！頭いい！早速カーナビで調べてみると、徳島市の北に「いのたに北島店」があった。ちょうど進行方向だしそこに行こう。そこでだめなら徳島ラーメンはあきらめることにした。
「いのたに北島店」に到着したのが２時ちょうどくらい。昼飯には遅い時間にも関わらず、店内の席は満席。しかし運良くは待ち人０人。駐車場も１台だけ空いていた。徳島ラーメンと言えば、豚骨醤油スープに細い麺。チャーシューの代わりに豚バラ肉が入り、味付け卵の代わりに生卵が乗る、というのがオーソドックスらしい。
しかし、このお店では生卵は入っていなかった。肉はあまり好きではないので妻に差し上げる。やや！これはなかなかうまい。私は太麺の方が断然好きだけど、この細麺はスープにすごく絡みついて食欲をそそる。徳島ではラーメンもおかずという考え方らしく、味付けも濃い。それだけご飯に合うラーメンだ！腹ごしらえも完了したし、次に行こう。次の候補は鳴門市で渦潮見学し、渦潮記念館に行くか、それとも淡路島に行き、震災記念公園に行くか…。う～ん、やっぱり今後の関東大震災に備え淡路島に行くか。
悩んだ末、淡路島に行き先を決定。ということで、とうとう四国を後にすることになった。四国ありがとう！旅行してとっても楽しかったよ～！