NYで食べるアフガニスタン料理

今までも月１～２くらいで食べているんですが、
どこの国の料理とも知らず、
中東、中東って言っていましたけれど、
ちゃんとしたアフガニスタン料理でした。

実は好んで結構食べます。

チキンが好きなんですが、
特に好きなのは右にあるMantooという水餃子。
Dumpling（ダンプリング）なんですけど、
いや～、Dumplingって世界各国どこにいってもあるよねって、
いつも感心します。
ついつい、この国の餃子ってどんな感じ？と思って食べてみたくなります。
発祥はモンゴルです。

ここの水餃子は中にラム肉と玉ねぎが入っていて、
薄皮で玉ねぎの食感も残っていてとっても美味しい。
スパイスは入っているけど辛くない。
好きの度合いで言うなら、
中国の水餃子より、韓国の餃子よりも好きです。
でもね、これ５個入りで$10するんですよ。
ってことは１つ$２するんですけど、
それはちょっとお高くない？
ラム肉の上等な部分使ってるわけでもあるまいし、
皮の破けた小籠包くらいの大きさなんですけど、
今の物価ってそんなもん？
餃子のポジションって、そんなに上がってんの？
それともボラれてんのか？
と思うと、買うの戸惑います。

グリルしたトマトとピーマンは別料金ですが、
美味しいので必ずオーダーします。
それから今回は残念ながらなかったのですが、
Burani Badunjan（綴り間違ってるかもしれん）という茄子の料理も好き。
中東とかトルコとかって、お茄子料理が上手だなと思います。

個人的にはインド料理よりも中東料理のほうが好きかもしれないなぁと思う時がありますが、
ただ、何にでもかんにでもヨーグルトソースをかけるのがちょっと嫌い。
なんかヨーグルト味で誤魔化されてる気がしてくるから。

旦那はインド料理のほうが好きらしく、
理由はご飯に絡めるソース（要はカレー）が好きなんだそうです。
夫婦して好きな伝統的な北インド料理が食べられるお店があるので、
（娘には辛すぎて食べれる物がないと文句を言われる）
また食べることができたらUPします。

それにしても、2001年の同時多発テロの頃は、
まさか自分がアフガニスタン料理を好んで食べるようになるなんて、
思ってもいませんでした。

アフガニスタン、中東料理だからお安いということは特になくて、
上の写真のランチで＄30＋消費税。
日本円にしたら5,000円くらい。
高っ！！！

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