ニューヨークで豆腐屋さん発見！

仕事後に、ちょっと気になっていた韓国の専門店に入店してみますと、

なんとお豆腐屋さんでした。

ニューヨーク内のスンドゥブ（豆腐のスープ）などのお店に

卸しているようです。

優しそうなイケメン兄ちゃんが、

私のことを韓国人だと思い込み、
ずっと韓国語で話し掛けられましたけど、
店主の息子さんだろうな。
俳優みたいな顔してた。

そのイケメン兄ちゃんに勧められて、
こんなお豆腐を買ってみました。

おぼろ豆腐なのかな？

木綿豆腐を作る手前なんだと思う…。
知らんけど…。

韓国の人は、これにお醤油を垂らして食べるんだそうです。

絹ごし豆腐が好きな私は、
ちょっと舌触りが好きじゃないんだけど、
この豆乳が旨い！！

作りたてで新鮮なのは分かります。
毎日こういうお豆腐食べてたら、体に良いんだろうな…と思う。

どこ産のどういう大豆を使用しているかが気になりますけどね。

そんなこんなです。
ニューヨークで豆腐屋があるなんて、びっくりです。

今日のランチ。

ラムブリヤーニ（インドのピラフ）、野菜、
ドラゴンフルーツ、葡萄。

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