見習い百姓のつぶやき

宮仕えも一段落、半農半Ⅹを本格化。農的暮らしとさまざまなⅩを悩んで、楽しんで一歩づつ。

またもお宝!お味噌はどんな味に?

2018-05-06 20:19:51 | 自然農業

 こんな壺でお味噌が熟成したら、どんなお味になるんでしょうね。

 プラスチックの桶に入れたポリ袋で1年余り熟成した味噌、使うだけ出して再密閉と思いましたが、やはり、プラスチックの桶じゃあね、と納屋の奥の棚に鎮座していた壺を持ち出しました。
 引っ張り出して見ると、かなりなことになっていたのでしっかり洗って自然乾燥。
 移し替えるのは明日のつもりですが、壺の形に見合ったお味噌に熟成して欲しい (#^^#)

夏野菜の植え付け
 そんな楽しみもあった今日は、先ずは夏野菜の苗の植え付け。
 午前中で終えるつもりでしたが、初年度の雑草対策も兼ねて、マルチを張って苗を植え付けることにしたので、思ったより手間がかかりました。
 また、植え付けて風除け等に行燈でと思っていたけど、苗の背が結構あったので、えい、もう支柱を建てちゃえと、家の裏の竹やぶで竹を切って支柱立て。


 そんなこんなで、苗の植え付けはナスが残っちゃいました。
 あと、ズッキーニの種蒔き。
 あわよくば、生姜と里芋の植え付けもと考えていましたが、その前に雨が本降りに。

 ということで、気になっていた仕事がいろいろと片付きました。
 雨は雨で有り難い。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする