見習い百姓のつぶやき

宮仕えも一段落、半農半Ⅹを本格化。農的暮らしとさまざまなⅩを悩んで、楽しんで一歩づつ。

そんな予定じゃなかったけど、、、

2020-02-21 21:03:28 | カムの宿

そんな予定じゃなかったけど、、、

25日の最後の味噌づくりを控えて、地元の公民館に使用申請の提出と、前日準備のための鍵を借りに行きました。
それから新庄。一昨日、わけて欲しいという方があり、昨年の味噌を蔵出ししたら塩ブタが偏っていて、いつもよりカビの量が多いてなことがあり、、
仕込んだ味噌の容器、とりあえず間に合いそうだけど、昨年の甕が気になって引き出してみると美味しい美味しい“たまり”が漏れ出している(><

ということがあって、甕をよく見ると髪の毛よりも細い亀裂があるもの、底から漏れ出しているらしいものとあり、どうしたもんかなあ?
意を決して、お味噌の移動作戦、25日に仕込む予定の容器に移し替えることにしました。
漏れ出した甕、一つは底の表面に釉薬がかからずに割れ目のようになっている、もう一つは、髪の毛よりも細いけれど亀裂が走っています。

良く洗ったので、乾燥したらシリコンコーキングして再度仕込んでみようかと。
新庄に置かれていた甕、飛び上がって喜びましたが、こんなこともある(^^;;
ただ、お住まいだった方のことを考えると捨てる気にはならないので、何とかして使うぞ!

という仕事に手を取られて、予定のことができなかったけど、夕方までにはちょっぴり間があるし。
そうだ!ベッド脇に置くサイドテーブルを作ろう!
取っておいた古材などを物色して、体裁はいまいちですが、サイドテーブルがちょちょいと完成!

コメント
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