木更津産「あさり」

　近所のわくわく広場で買った「あさり」のほうが臭みもなく、鮮度も抜群。
　今までは熊本や愛知など遠いところからの流通物なので、鮮度が落ちていました。
　今回は「木更津産」と書かれてあったので、今が旬でなくても身がふっくら。
　とても美味しくいただきましたが、「あさり」の原産地を特定するのは難しいみたい。

　北朝鮮や中国から稚貝を仕入れ、国内の海域でしばらく蓄養すれば国産とすることも可能。
　ＪＡＳ法で原産地表示が義務づけられるが、このようなケースは不明確になる場合も多い。
　本当の原産地を表示されると、消費者離れになってしまう懸念もあるだろうか。