沢庵です。もう何年も前からこの時期に<美味しくできましたよ>と、お届けくださるのです。
こども達が小さいときからのお付き合いで、それからお互いに住んでいる場所はかわっても、
親同士のお付き合いは続いてきました。 今でも親しくしてくださり、こうして毎年ご自宅用に
漬けた<沢庵>を届けてくださるのです。
<今年は大根の質もよく、とてもよい出来でした>とお礼の電話の向こうで、ご主人が話して
くださいました。 写真を撮る前にひと切れ味わってしまいましたので、
ちょっと隠して...の重ね方です。
毎年のことながら、これほどおいしい沢庵は味わったことがありません。
まったくの自然のままの漬け方だそうで、歯ざわり、味ともに私にとってはうれしい贈り物です。
<少し塩出しして召し上がってください>とは友人のメールにありましたが、
斜めに薄く切ってチョッと冷水にくぐらせて固く手で絞り、七味をぱらっとかけたりして...、
今夜の一品にして感謝しながら頂きます。 当分のあいだ、この冬の寒さのなかでも、
ひとりの食卓でも、友人夫妻のやさしい温もりの沢庵をいただくことはうれしいことです。
拾ってポケットに
松林で見上げた空は
昨日、風避けに植えられた松林で拾った松ぼっくり、潰さないようにポケットに入れてきました。
テーブルの花の脇に飾っています。
明日は今年二回目のダンスレッスンの日です。 楽しんできます。