こちらも全国銘菓展にて
乃し梅本舗佐藤屋さんの「山ノ形」(¥1200+税)。
柚子と梅の羊羹に、白い上南羹。雪みたいだー!あ、逆?
ギザギザが不揃いで、ほんとうの山々の景色のようです。金工職人さんの手仕事による型なんですって。地元への愛着を感じる
こちらは昨年の銘菓展で。春のお菓子です🌸
左から、花の便り、春霞、桜花。どれも美しい! じょうよきんとん、ふわふわです
中は、こしあん、萌黄色のあん、白あん。桜花は桜葉入りでふんわり香りも。
「醍醐の桜」は桜餅。
まんまる!極小の道明寺餅ですね。
中は白あん、クリームチーズ、そして大徳寺納豆。あまじょぱさがアクセントに。
「虹ノムコウ」(¥1500+税)は、虹色の錦玉羹。うっすらと紫、水色、青、みどり、黄色もかな?
キラキラと光をはじいてます! ジンジャーオイルで少しキリリとしたお味。
美しくてうっとりです