こないだ、青山にできた中川政七商店にいってみました！
そこでみつけたのが、コチラ。岐阜のツバメヤさんの「大地のどらやき」（￥200）。
自然素材にこだわった和菓子職人「まっちん」プロデュースのお菓子屋さんです。「まっちん」、お名前はきいたことがありますけど、お菓子ははじめて
わーい♪
全粒粉をつかったどら生地は、ふわっふわでホットケーキのよう。卵は平飼有精卵を、あんこは粗糖でたいたものです。
老舗店のどらやきとはちょっと違いますけど・・・生地そのもののうまみも感じられておいしかった
どらやき、この日、超限定販売だったらしいです。午前中、お天気が悪い日だったので、お客さんの出足もにぶく、まだセーフ！
店内には、ドラえもんコーナーが。
今、いろんなコラボ商品がでてますよ。スタイ、かわいいー♪
9月3日は、ドラえもんのお誕生日なんですって。
だから、どらやき！そうかーーー
ツバメヤ
