職場の人からの内祝でいただきました。
これは・・・ショーコラ！？ 昔、プランタンに入っていましたよね。 奥さま、横浜のチョコレートやさんにお勤めときいていたけど、ここだったんだ！？
久しぶりのショーコラは進化してました。
「ショーコラ・マイルドカカオNO25」、カカオサブレでガナッシュをサンドしたもの。ガナッシュには、チョコレートをコーティングしていて・・・うまいんです。 ミルキーでなめらか
おとなりは「パリトロ・スイート」。ガナッシュとしっとりチョコレートケーキの2層をチョコレートでコーティング。異なるチョコレートスイーツを1度に味わえて、チョコの魅力を満喫
おいしかった！
昔は、vanilla sugerという名前でしたけど、店の名前も変えたのかな。
1個ずつ箱詰めになっていて、ちょっと高級感もアップしたような気がします。
東京駅構内で、何やら行列になっているお店をみつけて、気になるので並んでしまいました
お店の名前は、「PRESS BUTTER SAND プレスバターサンド」。その名のとおり、バターサンドのお店です
四角いもなかみたいにプレスされたサブレ生地。中にはバタークリームとキャラメル。
サブレはさくさく、ほろほろ。
みためがほぼ”もなか”だから、ちょっと不思議な感じ
こんな箱にはいってました。バターサンド、6個入りで￥1020。スタイリッシュなデザイン。
焼きたてのバターサンドもあるですが、そちらは人気で早くに売り切れちゃうんですって。一度は食べてみたいなー。
焼きたてチーズタルトのBAKEと同じ会社みたいですよ。そういえば、店舗形態が似てるかも。
昨年の秋頃だったかな。
三越限定で発売していたヨックモックの「バターリッチクリームサンドクッキー」（8枚￥1188）。
このシリーズ、前もありましたね！ 今回はさらにヴェージョンアップしてアールグレイ風味。
アールグレイ茶葉をたっぷり練り込んだサブレで、クリームをサンド。サブレはさっくりしてて、風味豊かなバターとアールグレイの香りを満喫
おまけ？に、シガールを1本、いただきました！
これ、久しぶり。ヨックモックと言えば、ですものね。
今日、東京駅に行ってみたら、八重洲の地下街に喫茶併設のショップがあったのですね。ケーキのイートインもできるし、いいかも 時間があるときに、行ってみたいな。
