3か月ぐらい前、デパ地下でみつけたおやつ
Butters のクラフトバターケーキ
バターたっぷりの焼き菓子、JALだったかな？機内食のスイーツにも選ばれているそうです
わー、いい香りー
みためはシンプルなのですが、意外と構成が複雑で、上下のガレッド・ブルトンヌの生地でフィナンシェ生地をサンド。中は空洞になってて、ん？と思ったのですが、ミルキーな塊があって・・・ミルクジャムでした！コクが深くて、おいしかった
世の中には、おいしいお菓子がいろいろあるんだなぁ、と思ってしまいました
3個入りで￥800＋税、ネットをのぞいたところ、今は￥850＋税になってるようですね。
