いいもの見ぃ~つけた!

「いいもの」は探せばいっぱいあります。独断と偏見による個人的「いいもの」情報発信所です。

<日本酒> 群馬 清嘹/町田酒造店

2021-03-08 08:35:55 | 日本酒

 【平成30酒造年度全国新酒鑑評会 金賞銘柄一覧(関東信越国税局)】
 〈群馬〉 清嘹/町田酒造店

 

 町田酒造店
 限定流通「町田酒造シリーズ」「清りょう」
 全国でも人気の「町田酒造」は当店と同じ地元”前橋”で造られている地酒です。
 町田酒造店さんと当店のコラボ酒「町田酒造SOUL」と「町田酒造!!!!」は当店だけのオリジナル酒で好評を頂いております。
 地元で愛飲されている「清りょう」や人気の「???(トリプルはてな)」、群馬の愛妻家を表現した「かかあ天下」など地元ならではの品揃えです。

 

 町田晶也さん(1975年生まれ・A型)
 株式会社町田酒造店代表取締役
 学校の先生になるつもりで大学入学。気分転換のパチンコ店で、コーヒーショップのアルバイトで派遣されていた後に奥様となる恵美さんと知り合った。 26歳で結婚。1児の父。

 座右の銘 初志貫徹

 好きな酒 自分が造った酒(自分を表現した酒)

 入社当時、蔵は杜氏を使い酒を醸していたが3年後廃止。
 現在蔵の主力銘柄「清りょう」と「町田酒造」を含む全銘柄は晶也氏が方向性を決定し 製造部長の恵美さんと若い蔵人たちとで互いに意見を交換しながら酒造りを行っている。平成25年4月から代表取締役


 『酒蔵について』
 創業は明治16年「厳選一筋」を家法とし、きめ細かく丸みのある風味を追求し続けています。県産の酒造好適米「若水」を中心に仕込み、 敷地内でくみ上げる利根川の伏流水で伝統の味を守っております。
 酒造りの現場は家族と地元従業員。伝統の味を守るため、また、さらに良い酒を造り出すために一丸となって日々挑戦し続けています。<群馬県酒造組合-群馬の地酒より抜粋>

*https://yoshouten.com/?mode=grp&gid=1281503 より

 町田酒造店 群馬県前橋市駒形町65番地

 ラインナップ

 「清嘹」大吟醸 など

 「亭主関白」からくち本醸造

 「かかあ天下」あまくち本醸造

 「町田酒造55 純米吟醸」 雄町 直汲み・山田錦 直汲み など-販売店限定酒 など

 


コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« <地理的表示(GI)保護制度> ... | トップ | <現役ミュージシャン> 意外... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

日本酒」カテゴリの最新記事