回転紀行～無添くら寿司さん

今日は、無添くら寿司さんへ　無添くら寿司さんの高級店無添蔵さんでは少し前から扱っていましたが、今月から、コーヒーが登場！　今日までコーヒーにおせち料理が当るくじが付いてくるという事で行ってきました♪

「あじ一貫（105）」片身で一貫の鯵です　一口では食べるのが大変なくらい大きな鯵でした♪
「ほたてうに軍艦（105）」ボイルした帆立をよくある瓶うにの様なもので和えています　無添くら寿司さんらしく瓶うに風なものにしては味付けであっさりしたものです　こういうのもありかとも思います
「カラフトししゃもっ子軍艦（105）」カラフトししゃもっ子の軍艦巻きです　今日のは随分山盛り・・・誤差にしても随分山盛り♪ついつい手が伸びました　こういった魚卵なネタは凄く人工的な味がするものですが、凄く自然なあっさり味　これは無添くら寿司さんならではなものですね！
「サラダ（105）」カニカマと胡瓜のマヨネーズ和えです　「からふとししゃもっ子」があまりに山盛りだったので少しこちらに乗せていただきました　どちらもあっさり味で、違和感もなく、無添くら寿司さんらしい魅力があり美味しくいただきました
「すだちぶり（一貫）（105）」すだちを餌にしたという「すだちぶり」　ほのかに柑橘系の風味がありますね♪　金曜日からは「みかんぶり」も登場するようです　柑橘系のものには無添くら寿司さんはこだわりがあるようで積極的に扱ってくれていますね！
「プレミアホット珈琲（105）」ホット、アイスの珈琲、ラテと計４種ありますが、まずはスタンダードなものをいただこう♪と、一緒に行った供の者注文しました　「コンビニコーヒーで言うとファミリーマートさんのに似ている」　甘いものが好きでココアばかり飲んでいて、コーヒーよりも先にお酒を覚えた私は、いまだにコーヒーはめったに飲まないのですが、一口いただきました　苦味のしっかりした本格派コーヒーって言うんでしょうか？　供の者は「美味しかったけど、105円にならないかなぁ？」　はずれ無しのくじで３等、コーヒー50円引き券をいただきました　次回は、107円でいただけますね♪　土日等大混雑するくら寿司さんですから、ウエイティングのお客さんにも需要がありそうですし、セルフでも大丈夫なものをウエイティングの場所に近い場所に設置するなんていうのもありだと思いますがどうでしょうか？
「７種のシーフードサラダ（105）」こちらも結構たっぷり盛り付けられていていましたのでついつい手が伸びました♪自家製であっさりした味に仕上がっているのが無添くら寿司さんらしいくて魅力的なものです
「漬けまぐろ（105）」これも、甘味はありますがあっさり味で漬け込まれた漬け鮪です　一皿だけ他のお皿よりも随分脂が多そうなものが流れていたのでいただきました
「まぐろユッケ（105）」あっさり、和風ユッケだれに漬け込んだ鮪と温泉玉子の軍艦巻きです　辛いのが好きな方は、うどん用の七味をかけていただいたりしているようです

無添くら寿司さんは、四大添加物を排除というこだわりを持っています　うどんや茶碗蒸しの出汁等、自家製なものは凄く自然なものにこだわられています　そういったこだわりを今日も感じる事ができました♪