今日は、かっぱ寿司さんへ 期間限定「貝フェスタ」を実施中ということでお店に行ってきました 新しい定番メニューもいくつか登場していました♪
「あぶらぼうず（108）」新登場 しっかりとした食感、白身なのに、噛むごとに脂の旨味が感じます そういえば、食べすぎるとおなかをこわす魚だった様な？と、思ったらメニューのところに書いてありました
「あさり軍艦（ポン酢ジュレのせ）（108）」新登場 ポン酢ジュレをトッピングした、さりげなく甘く味付けしたあさりの軍艦巻きです
「かっぱの冷静茶碗蒸し（ほたてあんかけ）（194）」ほたて風味のあんかけの存在感がしっかりの茶碗蒸しです 出汁の味に、このあんかけの味との相性がいいと思います 枝豆のトッピング 小海老3匹、椎茸、蒲鉾が入っています これはなかなかに美味なもの♪ これからの暑い季節、おすすめしたい茶碗蒸しです
「つぶ貝軍艦（刻みわさび和え）（108）」期間限定復活6月8日～売り切れ御免 食感がしっかりシャキシャキとした刻み山葵の入ったつぶ貝の軍艦巻きです 結構刻み山葵の存在感もしっかり 定番メニューとして定着してほしいですね
「げそ天握り（108）」新登場 かっぱ寿司さんの「いか天握り」は凄く柔らかいのです なので、半分食べてみようかとしたのですが、噛みきれず衣がスポン…外れてしまいました 下足だけに食感が随分しっかりなものです 「げそ天盛り（194）」は、下足天が4つの単品メニューです お好みでこちらでも？
「サラダ風ソフトサラミ握り（108）」新登場 タッチパネルを見ると、もう少し色が濃く、普通のサラミの様な色に見えたのですが、注文して、実際に流れてきたのは、スーパーなどでも見たことのあるものです ビアソーなどの名前で売られている様な、あれです マヨネーズにオニオンスライスのトッピングでサラダ風の握りに仕上がっています ビールのおつまみに良さそうなお寿司です
「三陸産生銀鮭（194）」震災で被害を受けた東北の銀鮭の養殖業 だんだん復活してくれている様です 関係者様の努力には頭が下がる思いです さて、見た目にもそこそこ脂がありそうだと思って食べてみました 見た目以上、に驚くくらい脂があり、旨味が凄くしっかりあります この銀鮭はかなりなものだと思います 美味しくいただきました♪ 大きくさばかれていますし、これだけの銀鮭だったらこの価格でも納得♪ お店に行ったら是非に！
「いとより天握り（108）」新登場 いとより鯛の天ぷらの握りです ふっくらとした身でこういった天ぷらもいいものです♪
神明さん、元気寿司さんとの業務提携から、コロワイドさんとの業務提携へと変わりましたが、現在、かっぱ寿司さんは、何かと新しくいろんな試みをしつつ、変わっていこうとしています 新店舗や改装した店舗では特急レーンを増設して、元気寿司さんとの提携時に学んだお店の形態に倣ったお店の展開を開始しています 現在は、新メニューも色々と登場しています コロワイドさんの影響を受け、これからどういう風に改革していくのか？ 注目しています！
「あぶらぼうず（108）」新登場 しっかりとした食感、白身なのに、噛むごとに脂の旨味が感じます そういえば、食べすぎるとおなかをこわす魚だった様な？と、思ったらメニューのところに書いてありました
「あさり軍艦（ポン酢ジュレのせ）（108）」新登場 ポン酢ジュレをトッピングした、さりげなく甘く味付けしたあさりの軍艦巻きです
「かっぱの冷静茶碗蒸し（ほたてあんかけ）（194）」ほたて風味のあんかけの存在感がしっかりの茶碗蒸しです 出汁の味に、このあんかけの味との相性がいいと思います 枝豆のトッピング 小海老3匹、椎茸、蒲鉾が入っています これはなかなかに美味なもの♪ これからの暑い季節、おすすめしたい茶碗蒸しです
「つぶ貝軍艦（刻みわさび和え）（108）」期間限定復活6月8日～売り切れ御免 食感がしっかりシャキシャキとした刻み山葵の入ったつぶ貝の軍艦巻きです 結構刻み山葵の存在感もしっかり 定番メニューとして定着してほしいですね
「げそ天握り（108）」新登場 かっぱ寿司さんの「いか天握り」は凄く柔らかいのです なので、半分食べてみようかとしたのですが、噛みきれず衣がスポン…外れてしまいました 下足だけに食感が随分しっかりなものです 「げそ天盛り（194）」は、下足天が4つの単品メニューです お好みでこちらでも？
「サラダ風ソフトサラミ握り（108）」新登場 タッチパネルを見ると、もう少し色が濃く、普通のサラミの様な色に見えたのですが、注文して、実際に流れてきたのは、スーパーなどでも見たことのあるものです ビアソーなどの名前で売られている様な、あれです マヨネーズにオニオンスライスのトッピングでサラダ風の握りに仕上がっています ビールのおつまみに良さそうなお寿司です
「三陸産生銀鮭（194）」震災で被害を受けた東北の銀鮭の養殖業 だんだん復活してくれている様です 関係者様の努力には頭が下がる思いです さて、見た目にもそこそこ脂がありそうだと思って食べてみました 見た目以上、に驚くくらい脂があり、旨味が凄くしっかりあります この銀鮭はかなりなものだと思います 美味しくいただきました♪ 大きくさばかれていますし、これだけの銀鮭だったらこの価格でも納得♪ お店に行ったら是非に！
「いとより天握り（108）」新登場 いとより鯛の天ぷらの握りです ふっくらとした身でこういった天ぷらもいいものです♪
神明さん、元気寿司さんとの業務提携から、コロワイドさんとの業務提携へと変わりましたが、現在、かっぱ寿司さんは、何かと新しくいろんな試みをしつつ、変わっていこうとしています 新店舗や改装した店舗では特急レーンを増設して、元気寿司さんとの提携時に学んだお店の形態に倣ったお店の展開を開始しています 現在は、新メニューも色々と登場しています コロワイドさんの影響を受け、これからどういう風に改革していくのか？ 注目しています！
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